مطبق رائع وشهي ادخل هنا

المقــــــــادير :

( رقاق مطبق جاهز أو مُعد محلياًفي البيت - طبعاً اللي في الصورة جاهز من مخابز السلمان ببريدة وعندنا هنا نوعين فيه بر وفيه أبيض حسب الرغبة , بصل أخضر مقطع , طماطم مقطع , بصل عادي مقطع , زيت نور , 5 بيضات , ملح , بهارات , بيضة جانبية لغرض دهن السطح الخارجي من المطبق بعد أن نخفقها طبعاً والدهن يكون قبل أن ندخل الصينية في الفرن )

* ملحوظة : هذه اقل مقادير ممكنه وتم وضعها هكذا لغرض تسهيل العملية عليكم, وإلا في الغالب يكون هناك اللحم المفروم أو الدجاج وهو ما يعطي المطبق فرق في الطعم والنكهة ويكون هناك مقادير أخرى أيضاً حسب الرغبة

نبدأ في تكشين البصل بعد تحمية الزيت

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x600 and weights 159KB.

مطبق رائع وشهي ادخل هنا Domain2ee5660966ew7

نضيف البهارات والملح

[IMG]https://2img.net/r/ihimizer/img140/9168/domaineb2ad8fa24gn8.jpg[/IMG]

نضيف البيض بسرعة على المقادير ونحركه بإستمرار حتى يصبح الخليط جاهز

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x600 and weights 151KB.

مطبق رائع وشهي ادخل هنا Domain49d553875asp7

ونحركه بإستمرار حتى يصبح الخليط جاهز
يجي الآن الشغل اللي قلت لكم في البداية وهو طوي الزوالي خخخخخ

كما سترون الصور تشرح الطريقة ولكن سنكتب ونعلق على كل صورة ولو بكلمة واحدة:

وهذي طريقة أخرى أسهل في لعملية التطبيق
نضع من خليط البيض اللي سويناه ثم الطماطم

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x600 and weights 91KB.

مطبق رائع وشهي ادخل هنا Domain251993586bad9

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x600 and weights 105KB.

مطبق رائع وشهي ادخل هنا Domaind5b9bd6bbcux8

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x600 and weights 147KB.

مطبق رائع وشهي ادخل هنا Domainec0fc27f74bh0

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x600 and weights 191KB.

مطبق رائع وشهي ادخل هنا Domaincc2ba7a781hu2

» تبون تسكتون البزارين\\ ادخل هنا\\ اناشيد عصومي ووليد